Direttamente dalle Hawaii e Taiwan, abbiamo portato nel Belpaese l’ultimo trend in ambito alimentare, il poke hawaiiano e il Bubble da Tea Taiwan, che unisce i due concetti di street food e cucina healthy.
POKE
Il poke è un piatto hawaiano a base di pesce crudo e pollo, servito come antipasto o come portata principale. Nei nostri poke si possono trovare tutti i macronutrienti principali che vengono inseriti in qualsiasi dieta o regime alimentare.
SUSHI
Il sushi è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese. La varietà del piatto nasce dalla scelta dei ripieni e guarnizioni, nella scelta degli altri condimenti e nella maniera in cui vengono combinati.
BUBBLE TEA
Il Bubble Tea (o Boba tea) è una delle ricette più curiose che abbiamo mai preparato. Si tratta di una bevanda taiwanese inventata negli anni ’80 e molto commercializzata sia in Asia che nelle principali metropoli Europee.